Quando os suplementos alimentares são realmente
importantes?
A
suplementação é utilizada em muitos casos para completar uma alimentação quando
se é deficiente em alguma substância. Entretanto, suplementar sem ter carência
pode resultar numa hipervitaminose.
Vitamina
E
Também
conhecida como tocoferol é uma vitamina lipossolúvel que está relacionada a
inibição da peroxidação lipídica resultando na diminuição dos danos, pelos seus
subprodutos, sobre o DNA. O α-tocoferol reagi com os radicais peroxil impedindo
a formação de novos radicais e interrompendo a reação em cadeia.
O
radical tocoperoxil, resultante da reação anterior, pode regenerar tocoferol
pelo ácido ascórbico ou pela Glutationa reduzida. A suplementação pode ser
eficiente em reduzir o estresse oxidativo e quantidade de lesões às células
depois de um exercício exaustivo. Entretanto, os trabalhos na área são muito
discrepantes para se chegar a uma conclusão sobre a suplementação com vitamina
E, ou seja, são necessários mais estudos para poder se afirmar algo a respeito.
Vitamina C
A vitamina C é um tipo de antioxidante
hidrossolúvel que tem a capacidade de regenerar o radical tocoferol, além de
reagir com as espécies reativas de oxigênio e com os radicais peroxil que se
encontram em fase aquosa.
Segundo o artigo, “a ineficiência da suplementação
com vitamina C sobre a PL” seria devido a vitamina localiza-se em
compartimentos aquosos que a impediriam de reagir diretamente com os radicais
gerados na membrana lipídica, diminuindo sua eficácia em neutralizar radicais
lipofílicos.
Glutamina
É um aminoácido essencial muito abundante no plasma
e tecido muscular. Possui função na homeostase e bom funcionamento de numerosos
tecidos, com destaque para o sistema imune e o intestino. Durante diversos
estados catabólicos como exercícios exaustivos, infecções entre outros a
homeostase da glutamina é colocada sob estresse.
A glutamina é essencial para a síntese de Glutamina
que é um dos principais antioxidantes do organismo. A depleção de glutamina
pode contribuir para um desequilíbrio entre os agentes oxidantes - ERO/antioxidantes -, aumentando as chances de oxidação de substâncias necessárias a
integridade celular e a PL, o que resultaria em uma agravação das lesões
teciduais.
No entanto, a efetividade dos resultados de
suplementação com glutamina ainda é questionada por pesquisadores, pois cerca
de 50% deste aminoácido é metabolizado por células da mucosa intestinal. Diferentes
estudos têm sido realizados relacionando exercícios físicos e suplementação com
vitamina E e glutamina, a maioria tenta
relacionar ao estresse oxidativo e a redução da quantidade lesões celulares
decorrentes de exercício exaustivos.
Já a vitamina C é estudada desde a época de Linus
Pauling, e a redução de seus estoques corporais contribui para aumentar o
estresse oxidativo.
Referências:
Publicações anteriores relacionadas:
Exercícios físicos e as espécies reativas de
oxigênio
Entendendo o assombroso mundo das células
http://teoriasdoenvelhecimento.blogspot.com.br/2012/05/normal-0-21-false-false-false-pt-br-x_19.html
Antioxidante filosofal
Teoria das mutações somáticas
Estudo do envelhecimento no ciclo de vida do verme Caenorhabditis elegans
Nenhum comentário:
Postar um comentário