Informações
para quem aposta na corrida em nome da qualidade de vida
Post originalmente correto, disponibilizado no site Neo-nutri (http://neonutre.com.br), da nutricionista
Karla Dantas.
A lista é decrescente pela 'surpresa' do primeiro colocado 10. Sorvete – Sei que
todo mundo aqui ama sorvete, mas atualmente, ele não é só cheio de açúcar. A
maior parte dele é carregado de gorduras trans., corantes e sabores
artificiais, muitos dos quais são conhecidos como neurotoxinas.
9. Salgadinhos de Milho – Desde que surgiram os
alimentos geneticamente modificados, a maioria do milho que comemos é
prejudicial à saúde. Milho causa oscilações rápidas de açúcar no sangue, as
quais você pode observar nas mudanças de humor, ganho de peso ou irritação,
entre outros sintomas. A maioria são fritos em óleos que viraram ranço e estão
ligados a inflamação.
8. Pizza - Embora nem toda pizza seja ruim, a
maioria das pizzas congeladas que estão disponíveis nos mercados está cheia de
condicionadores e conservantes artificiais.
7. Batata Frita – Não só as batatas fritas contêm
gorduras trens, que tem sido associada a uma longa lista de doenças, como
também contém uma das substâncias cancerígenas mais potentes em alimentos: A
Acrilamida. A Acrilamida é formada quando as batatas são aquecidas a altas
temperaturas.
6. Batata Palha - Batatas-Palha oferecem todos os
benefícios de saúde (nenhum) das batatas fritas.
5. Bacon – Sim, bacon! Que me desculpem os
amantes do bacon, mas o consumo diário de carne processada com bacon pode
aumentar o risco de doença cardíaca em 42% e de diabetes em 19%.
4. Cachorro-Quente – Um dos ingredientes
encontrados no cachorro-quente é o nitrito de sódio. Essa substância
cancerígena tem sido ligada a leucemia e tumores cerebrais em crianças.
3. Rosquinhas - A maioria das rosquinhas tem de
35 a 40% de gorduras trans. – o pior tipo de gordura que você pode comer.
2. Refrigerante – Uma lata de refrigerante tem
cerca de 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, 30 a 55mg de cafeína e é
carregado com corantes alimentares artificiais e sulfatos. Somente isso já
deveria fazer você repensar seu hábito de tomar refrigerante.
1. Refrigerante Diet – Além de conter todos os
problemas do refrigerante normal (que você viu acima), o refrigerante Diet
ainda contém aparta-me, que provoca as seguintes doenças: REFRIGERANTE MATA*
- Ataques
de ansiedade,
- Compulsão
alimentar,
- Ansiedade
pelo açúcar,
- Defeitos
no feto,
- Cegueira,
- Tumores
cerebrais,
- Dor
torácica,
- Depressão,
- Tonturas,
- Epilepsia,
- Fadiga,
- Dores
de cabeça e enxaquecas,
- Perda
de audição,
- Palpitações
do coração,
- Hiperatividade,
- Insônia,
- Dores
nas articulações,
- Dificuldades
de aprendizagem,
- TPM,
- Cãibras
musculares,
- Problemas reprodutivos e até mesmo a morte.
Recentemente eu e o camarada João Azevedo conduzimos três
atletas de elite para a Meia-Maratona Volta das Nações, em Campo Grande (MS).
Valeu muito dirigir o Sentra por pouco mais de dez horas de ida, e mais dez de
vinda, entre Ribeirão Preto e Campo Grande.
Uma das atletas, Tatiane Rodrigues, de 26 anos, moradora em
Guariba, venceu a prova na categoria Indústria (há também a categoria Geral) e
faturou R$ 4 mil.
Faturar, no entanto, não significa dinheiro no bolso. O valor cai para R$ 2,8
mil porque há a incidência de 30% referente ao desconto do Imposto de Renda. E
o prêmio só é depositado na conta 60 dias depois da prova. Engraçado isso.
Tatiane fez seu trabalho, investiu firme, mas voltou com um ar
de insatisfação. Correr, para ela, é uma segunda profissão. Mas a tungada do
imposto a desincentivos. Por que em nome do incentivo ao esporte não reduzem
essa carga tributária? Sei que essa é uma reclamação sem retorno. Está aí o
mensalão: após um extenuante julgamento, que ainda não terminou, não sabemos se
algum dos réus irá de fato para a cadeia. Enquanto isso, as Thatiane têm que
arrumar gás para seguir representando o Brasil nas corridas de rua.
Os benefícios funcionais são encontrados apenas nos chocolates
que contém 55% ou mais de cacau, teor apenas do chocolate amargo. Ficam
excluídos, dessa forma, os chocolates ao leite e branco, pois, além da baixa
quantidade de cacau, são ricos em gordura saturada. O Diet, apesar de ter menos
açúcar, não é menos gorduroso ou menos calórico. A opção dietética é apenas
indicada aos diabéticos, que não podem consumir açúcar. São encontradas as
seguintes substâncias funcionais no chocolate amargo: Flavonoides:
presentes em apenas 12 a 18% das sementes de cacau e é sensível ao calor.
Esse grupo de fotoquímicos é formado predominantemente pelas
catequinas, epicatequinas e procianidinas, agindo como potentes antioxidantes
no organismo e podendo contribuir para a redução do risco de doenças
cardiovasculares e câncer. As melhoras à saúde do coração e diminuição do risco
de infarto e acidente vascular cerebral são proporcionadas por diversos
fatores: melhora do fluxo de sangue, redução da pressão sanguínea, diminuição
da tendência à agregação plaquetária e diminuição da oxidação do LDL colesterol.
Teobromina: outro fotoquímico presente na semente de cacau. Em
cada 100 gramas de chocolate amargo, é possível encontrar em torno de 160
miligramas de teobromina. Essa substância tem ação estimulante no sistema
nervoso central, agilizando o raciocínio, estimulante do sistema respiratório e
dos músculos cardíacos, além da ação diurética. Possui
também a capacidade de estimular a produção de serotonina, responsável por
proporcionar aquela sensação de bem-estar, bom humor e relaxamento, ajudando a
combater a ansiedade e depressão. Metilxantinas:
Substâncias psicoativas que atuam, assim como a Teobromina, como
estimuladores do Sistema Nervoso Central, induzindo a um bem-estar emocional e
maior sensação de prazer.
Minerais
(ferro, manganês, potássio e magnésio): nutrientes com função plástica e
reguladora para o organismo. Uma
curiosidade com relação ao aumento do desejo de comer chocolate no período
pré-menstrual: isso acontece devido à deficiência de magnésio, que geralmente
ocorre nesse período. Vitaminas
do complexo B: solúveis em água, desempenham papeis importantes no metabolismo
celular.
Em deficiência, o organismo apresenta: cansaço, depressão,
irritabilidade, alterações do sono, perda de apetite, enjoos, modificações na
língua, tremor e dor de cabeça. Ácido oleico (Ômega 9): um tipo de gordura
insaturada, conhecida por auxiliar na redução de colesterol, além de
desempenhar um papel fundamental na síntese dos hormônios.
Fique atento! Apesar do chocolate amargo ser rico em nutrientes
benéficos ao organismo, ele também tem em sua composição açúcar e gorduras
saturadas, fazendo com que apresente uma alta densidade energética. Por isso,
não exagere no consumo!
*Nutricionista
clínica do Hospital Albert Einstein. Texto originalmente disponibilizado no
blog do Einstein:
Você já deve ter ouvido falar que o excesso de protetor solar
bloqueia a sintetização de vitamina D no corpo. Para comentar a respeito,
este blog 'convocou' a farmacêutica Camila Alves Areda, formada pela USP de
Ribeirão Preto, e agora professora no Campus Ceilândia da Universidade Federal
de Brasília (UnB). Contatos: caareda@yahoo.com.br. Camila,
o excesso de protetor prejudica a sintetização da vitamina D?
"A vitamina D é a única vitamina que é sintetizada no corpo
humano, não há como ingerir pelo alimento ou por suplementação, e para sua
síntese precisamos de exposição ao sol. Por isso os médicos recomendam
banho de sol às 8h da manhã para os recém-nascidos e bebês.
O excesso de proteção pode levar à diminuição dessa síntese. Mas
no caso de corredores não é recomendado deixar de usar proteção solar durante a
corrida com a preocupação da síntese de vitamina D. A exposição ao sol no
período de treino é muito intensa e os danos a médio e longo prazo são
irreversíveis e graves, como o câncer de pele e o foto-envelhecimento precoce.
Para a síntese de vitamina D,
a exposição ao sol durante um pequeno período de tempo e em horários de
baixa incidência de raios UV já é suficiente."
É muito comum os atletas amadores, ou sem uma orientação, não
realizarem um aquecimento tanto nos dias de treinamentos como antes das
provas. A maioria dos atletas se justifica dizendo que irão se desgastar,
o que não é verdade. O aquecimento previne contra lesões além de acelerar o
metabolismo, aumentando mais rapidamente a passagem do oxigênio do sangue para
as células.
O tempo ideal de aquecimento seria aproximadamente de 30
minutos, sendo 15 minutos num trote (ritmo leve) e depois uma sequência de 15
minutos de alongamento. Existem atletas que preferem alongar primeiro e depois
realizar um trote de 15 minutos.
Eu prefiro o contrário, pelo fato de que com o trote você já
realiza uma boa aquecida na musculatura, facilitando na hora de alongar. Já vi
casos de atletas sofrerem estiramentos na hora do alongamento, justamente em
virtude de os músculos estarem "frios". Tanto os alongamentos
como os trotes devem ser feitos também após o treinamento ou competição, pois
recuperam os músculos mais exigidos e mais cansados preparando a musculatura
para um novo estimulo (treinamento).
O tempo aproximado de cada exercício de alongamento pode variar
de 15" a 20". Mas lembre-se que alongamento não é sinônimo de
dor, portanto não o faça ao ponto de sentir dor e sim perceber sua musculatura
alongando cuidadosamente, cada membro concentrado.
*Profissional
de Educação Física (CREF/1 RJ 3529). Atleta fundista há 30 anos. Artigo
originalmente disponibilizado no site Treino Online
A atleta Maria Zeferina Baldaia, de Sertãozinho, ocupa o 4º lugar
no Ranking Caixa/CBAt de Corredores de Rua 2012. A Confederação Brasileira de
Atletismo (CBAt) divulgou nesta terça-feira (23) a classificação parcial do
Ranking, após a realização de 22 das 30 etapas previstas para este ano.
Zeferina está com 304 pontos. À frente dela estão Marily dos
Santos (360), Roselaine de Sousa Silva (342) e Conceição de
Maria Oliveira (310). Entre os homens, o baiano Giomar Pereira da
Silva, tetracampeão do Ranking, tinha 21 pontos de vantagem e, agora, a
diferença para Valdir Sergio caiu para 13. A
tendência é a briga pelo primeiro lugar esquentar ainda mais. A próxima etapa
do Ranking será disputada no próximo domingo (28), com a prova de 10 km do
Circuito de Corridas Caixa, em Ribeirão Preto (SP). A corrida terá largada às
08 horas, na Praça Nadyr Freitas M. da Silva.
Após 22 etapas, a classificação geral soma 322 atletas pontuados,
sendo 203 homens e 119 mulheres. Os dez primeiros colocados, no masculino
e no feminino, na classificação final, após a Corrida de São Silvestre, no
último dia do ano, em São Paulo, receberão em 2013 uma ajuda de custo mensal
por meio do Programa Nacional Caixa de Apoio a Corredores de Elite,
administrado pela CBAt.
Quando iniciamos uma corrida, entramos em déficit de oxigênio e
logo depois há um estado de equilíbrio no ritmo da respiração. Nosso corpo
depende exclusivamente da oferta de oxigênio aos músculos para ter a energia
necessária para correr. Quando
não temos um condicionamento físico ideal ou passamos de nosso limite, ficamos
com a respiração ofegante, pois nossos pulmões não conseguem aproveitar a
quantidade de oxigênio oferecida.
Sua forma de respirar pode ser melhorada, principalmente para um
melhor relaxamento dos músculos que participam do ato de correr. Uma forma
muito recomendada de respirar durante a corrida seria inspirar e expirar o ar
pela boca e pelo nariz simultaneamente em um ritmo de acordo com a necessidade
e intensidade da corrida ou caminhada realizada. Quanto mais inconsciente e
relaxado esse processo, melhor será seu aproveitamento.
A respiração feita com qualidade no seu dia-a-dia também pode
ajudar a ter uma melhor condição para a corrida. Se você respirar melhor estará
oxigenando melhor todo o seu corpo, ficando menos estressado, com maior
capacidade cerebral e consequentemente maior disposição para realizar suas
atividades físicas. Pense nisso! Quando
você estiver finalizando uma corrida, diminua o ritmo pausadamente, pois o
término imediato da corrida poderá até causar parada cardíaca. Caminhe até que
a respiração novamente se normalize e a quantidade de oxigênio seja regulada
para a quantidade de esforço que foi empregada.
Outra dica:
Atletas que controlam o seu treino pelo ritmo do seu corpo
atingem melhores resultados do que aqueles que se regulam por outros atletas.
Lembre-se que sobre o seu corpo e seu treino você tem total controle, e sobre o
treino do outro, nenhum. Não se espelhe no desempenho de outra pessoa para
tentar alcançá-lo, nem exija de seu corpo mais do ele pode lhe proporcionar.
A nutricionista Paula Fernandes Castilho, profissional,
capacitada em fitoterapia e nutri cosméticos, de São Paulo (SP), elaborou um
teste rápido e prático para avaliar se seu organismo anda precisando de algum
nutriente.
1. Após realizar pequenos esforços, você observa que fica pálida
e que se sente cansada e com a respiração ligeiramente curta?
A). Sim,
frequentemente
B). Às
vezes
C). Nunca
2. Seu cabelo costuma cair com frequência?
A). Ele
cai todos os dias e em grandes quantidades
B). Só
quando eu os lavo
C). Não, cai pouco e raramente
3). Suas mucosas ficam inflamadas?
A). Sim,
frequentemente sinto algum tipo de dor
B). Às
vezes, principalmente quando estou gripada ou resfriada
C). Raramente
4). Sua saliva costuma ficar grossa ao longo do dia?
A). Sim,
tenho essa sensação mais de três vezes por semana
B). Às
vezes, principalmente de manhã, quando acordo
C). Não
5). Ao
observar as unhas, você percebe que elas têm o formato de colher?
A). Sim
B). Não,
mas percebo que elas ficam amareladas
C). Não
6). Olhando-se no espelho, você percebe algum tipo de mancha em
suas retinas?
A). Sim,
frequentemente
B). Sim,
às vezes
C). Não
7). Você tem prisão de ventre e fica dias sem ir ao banheiro?
A). Sim,
frequentemente
B).
Somente durante o período em que estou menstruada
C). Não sofro desse problema, meu intestino costuma funcionar
regularmente ou todo dia
8). Você fica resfriada com certa frequência?
A). Sim,
independentemente da mudança do clima
B). Às
vezes, quando não me alimento direito
C). Quase nunca. Tenho uma saúde "de ferro"
9). Você notou o aumento da incidência de acne espalhada pelo
corpo ultimamente?
A). Sim,
cravos e espinhas surgem com frequência em várias partes do corpo
B). No
rosto, principalmente no período pré-menstrual
C). Raramente tenho cravos e espinhas pelo corpo
10). Seu dentista percebeu o aumento do número de cáries?
A). Sim.
Além disso, sinto minhas gengivas inflamadas
B). Não
mais do que o normal
C). Há tempos não tenho cáries Resultado Maioria A Cuidado!
Você pode estar com sérias deficiências de nutrientes
fundamentais ao bom funcionamento do organismo, como ácido fólico, cobre,
ferro, selênio, zinco e vitaminas A
B2, B12, C, D É.
Aumente o consumo de água e procure um endocrinologista ou um
nutricionista com urgência para rever seus hábitos alimentares e verificar a
necessidade de usar suplementos vitamínicos. Maioria
B Você está no caminho certo! Sua alimentação supre a maioria das
necessidades do seu corpo, mas algumas melhoras ainda podem ser feitas.
Capriche no consumo de frutas e legumes de cores variadas, de
três a seis porções por dia, e não se esqueça de ingerir ao menos 2 litros de
líquidos diariamente. Maioria C Parabéns! Você
mantém uma alimentação balanceada, rica em fibras, proteínas, carboidratos e
líquidos. Continue cuidando da sua saúde e não deixe de consultar um médico
regularmente para fazer os exames de rotina.
(TextodoportalSociedadeBrasileiradeMedicinaEsportiva:
A água do corpo tem como fontes principais os líquidos que são
ingeridos, a água contida nos alimentos e água decorrente da oxidação
metabólica. O
conteúdo hídrico dos alimentos é variável. A carne
contém de 50 a 75% de água e os vegetais verdes podem chegar a 95% de água. Uma
dieta comum, variada, fornece por volta de 1000 ml de água. Com o processo da
oxidação, os alimentos são capazes de fornecer ainda um volume adicional
aproximado de 300 ml de água (1g de proteína = 0,41 ml; 1g de gordura = 1,07 ml
e 1 g de carboidrato = 0,55 ml de água com a oxidação).
Para alcançar a quantidade de água que deve ser ingerida ao dia
(para ao menos repor o que é perdido), deve-se lançar mão da ingestão de
líquidos, principalmente água. Quanto maior a atividade física realizada, e/ou
maior a temperatura do ambiente tanto maior deve ser a quantidade de água
ingerida. Uma recomendação diária adequada para adultos, na maioria dos casos,
é de 2,5 litros (35ml/kg peso), para crianças, de 50 a 60 ml/kg e para bebês
150ml/kg de peso corpóreo.
Do site
Nós Amamos Atletismo
Há dois grupos de lesões provenientes da prática inadequada de
esportes: as de sobrecarga e as traumáticas. Tanto atletas experientes como
amadores estão sujeitos a elas. Os primeiros em geral pelo chamado
"over-use", estresse da articulação pela utilização excessiva.
Os segundos, normalmente por não seguir os antecedentes
indispensáveis de qualquer prática esportiva: alongamento e trabalho muscular.
Lesões por sobrecarga São causadas por atividades que excedem a carga suportada
pela articulação. Provocam um desgaste que, no longo prazo, é muito prejudicial
aos joelhos.
As
tendinites são consequências típicas de lesões por sobrecarga.
São um processo inflamatório dos tendões – que, constituídos por
tecidos com pouca quantidade de água, têm pouca capacidade de se deformar e,
por isso, são mais suscetíveis a não aguentar a carga. Lesões traumáticas São
causadas por movimentos de rotação da articulação. Elas são sentidas durante a
prática de atividades físicas no momento em que ocorre a lesão.
As lesões de menisco – lâmina cartilaginosa da articulação dos
joelhos que facilita o deslizamento – ocorrem com a prática de esportes de
movimentos rápidos e repentinos. Os
jogadores de futebol são bastante suscetíveis a essa lesão. Para a recuperação
pode ser necessária uma cirurgia. Em geral,
após a recuperação, é possível retomar a prática da atividade.
Hábito comum entre alguns corredores, o uso indiscriminado de
anti-inflamatório oral para evitar ou aliviar as dores durante ou depois das
provas pode ser muito prejudicial. Especialista em medicina do esporte pela
Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte (SBME) e em ortopedia e
traumatologia pela Sociedade Brasileira de Ortopedia e Traumatologia (SBOT), o
médico José Marques Neto explica que fazer uso desse tipo de medicação para não
sentir dor é contrassenso.
“A dor muscular que o atleta sente durante ou após a corrida não
pode ser tratada como a dor de uma lesão, para a qual é indicado o uso do
anti-inflamatório oral”, adverte, dizendo que, ainda que o atleta esteja
realmente lesionado, a prática não é aconselhável. “O uso só seria
justificado no caso de um atleta profissional, que vive do esporte e necessite
correr mesmo lesionado. Para um amador, não faz sentido. O ideal mesmo seria
tratar a lesão antes de correr”, salienta.